颜值爆表的纸杯蛋糕

2020520我跟闺蜜的下午茶

用料  

颜值爆表的纸杯蛋糕的做法  

1. 取一个大碗蛋黄蛋清分离，蛋黄碗里+入牛奶 白糖 食用油搅拌均匀

2. 筛入45克低筋面粉Z字搅拌均匀

3. 过筛一遍备用

4. 蛋清+几滴柠檬汁，白糖分三次加入，打发成有小尖尖头。

5. 分二次加入蛋黄糊里翻拌均匀(先把烤箱预热好150镀

6. 面糊掉入纸盘里中七分满

7. 150镀上下火40分钟左右

8. 打发淡奶油

9. 打发这样

10. 准备好自己喜欢的水果

11. 等蛋糕冷了就可以裱花🌸

12. 做好后先放冰箱冷藏