【暖暖焙家】万圣节女巫帽杯子蛋糕

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蛋糕的原料中有南瓜泥、红糖、核桃、巧克力，想一想就很香！配方量可做6个杯子蛋糕（一个6连模配6个大号油纸托）。

用料

【暖暖焙家】万圣节女巫帽杯子蛋糕的做法

制作蛋糕：
南瓜去皮蒸熟，捣成泥备用。
把玉米油、砂糖、红糖、南瓜泥放入盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。
把低筋粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀并过筛，加入到上一步的液体里，翻拌均匀，再加入切成小块的巧克力和熟的核桃仁碎翻拌均匀。
预热烤箱，上下火170度（空烤15分钟）。
把面糊装进裱花袋，挤入纸杯约7分满，入烤箱中层，上下火170℃烤25分钟左右。可以用牙签试一下蛋糕烤熟没，插入一根牙签带出时不粘面糊就是熟了。
准备装饰：
淡奶油加软化的奶油奶酪，加糖打至6分发，取一小部分装入裱花袋，等会儿可以做女巫的眼睛。
剩下的奶油霜调成橘色，放入装有八齿花嘴的裱花袋里。
蛋糕冷却后就可以在上面挤上奶油霜做装饰了。
制作女巫帽：
取一块奥利奥饼干去掉夹心，在中心部位挤一点奶油霜作为粘合剂，放上一颗好时巧克力就成帽子啦。
将帽子安在奶油霜上，可以嵌一点糖珠在帽檐上，再用预留的白色奶油霜挤出女巫的眼睛，用黑色素或深色巧克力或黑色小糖珠装饰眼球部分即可。