黄油软化到可以轻轻用手按压。加入糖粉和盐用打蛋器打发至蓬松。分次加入蛋液,充分打匀。
低粉,奶粉,泡打粉,混合均匀过筛加入。
用刮刀搅拌均匀,合成面团,不要过度用力,有点散,有点干正常哈慢慢来别急。盖好保鲜膜冷藏半小时。
搓成8g-10g的小圆球。
准备一根牙线,适量蛋液,大杏仁。
圆球搓成长条,杏仁沾蛋液粘在一端。用牙线压上线。
摆进烤盘,留出间隙。
整整齐齐
烤箱预热,风炉155℃,15分钟。
平炉170℃.15分钟(参考)
注意观察上色情况及时调整。
好吃又好玩,恬妞说放点番茄酱更带劲儿😂