万圣节做个女巫手指饼干 咸蛋黄版的更好吃

用料  

万圣节做个女巫手指饼干 咸蛋黄版的更好吃的做法  

1. 准备好所有的食材。

2. 将熟咸蛋的蛋黄取出压碎备用。生蛋液打在碗里搅匀。

3. 黄油软化打发一下，加入糖搅打到颜色变浅。

4. 加入咸蛋黄碎搅匀。

5. 分两次加入蛋液搅匀

6. 筛入蛋糕粉拌匀拌匀无干粉。

7. 团好饼干面团分成八份，每个15克左右。

8. 用双手揉成长条放在不粘烤盘里。

9. 手指前放上粘了蛋液的大杏仁压实，用小叉子压出手纹。

10. 烤箱170度20分钟左右即可。晾凉就可以吃了。

11. 血的部分可以用红色果酱，没有就番茄沙司或是其它红色的酱。

小贴士

1大杏仁用蛋液粘一下再压在面团上不容易掉下来。
2用手揉条的手指分开，很容易揉也有关节的长条。