超简单零失败的草莓城堡蛋糕

简约美好小清新，小白也可以轻松完成，完全不用担心不会抹面裱花

用料  

超简单零失败的草莓城堡蛋糕的做法  

1. 烤箱170度预热，无油无水主锅插入蝴蝶棒，放入鸡蛋、糖，设12分钟/40度/速度4打发

2. 倒入已过筛低粉，再倒入油、水，设5秒/速度3拌匀，倒入三能25×35长烤盘

3. 放烤箱中层170度烘烤18分钟

4. 烤蛋糕的时候，准备草莓，竖着切片，4个切半，1个切4角，装饰用，也可以用你喜欢的其他水果

5. 倒扣晾凉脱模，切掉四边，再平均切成4份

6. 清空主锅，插入蝴蝶棒，倒入淡奶油和细砂糖，设速度3打发，听到没有水声流动的声音就差不多好了，这次用的雀巢淡奶油，用了50秒

7. 这个状态就可以了

8. 放上一片蛋糕片，抹上一层奶油，再放上草莓片

9. 再抹上淡奶油

10. 重复，分别叠好4片蛋糕片

11. 每一层铺好草莓片都抹上奶油

12. 最上面蛋糕片抹上奶油，四周刮平

13. 摆上草莓装饰

14. 美美哒

15. 这么简单，赶紧交作业啦