宝贝蒸蛋糕 本文已影响 2.82W人 8寸蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕,写给自己看的💪🏻💪🏻 用料 鸡蛋 5个 白糖 100克 低筋面粉 120克 米醋 几滴 玉米油 15ml 宝贝蒸蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离 蛋白加70克白糖和米醋打至成小弯钩 蛋黄加入30克白糖搅拌均匀,倒入打发好的蛋白中搅拌均匀,接着倒入面粉搅拌至无颗粒,加入玉米油搅拌均匀就可以啦😀 倒入蛋糕盘中,盖保鲜膜,大火40分钟,吃吧,不上火😃😃😃 小贴士一定要大火,中火要更长时间。