鲷鱼烧、华夫饼、动物小蛋糕通用面糊 记录自用

用料  

鲷鱼烧、华夫饼、动物小蛋糕通用面糊 记录自用的做法  

1. 鸡蛋加白砂糖用电动打蛋器打至发白起泡。

2. 加入黄油，牛奶和清水继续打发均匀。

3. 筛入低粉，玉米淀粉以及泡打粉，搅拌均匀，冰箱冷藏静置半小时取出，继续搅拌。蛋奶糊备用。

4. 鲷鱼烧—等机子预热好，挖半勺面糊摊铺在鲷鱼模具里，放入夹馅儿，挖半勺面糊盖在上面，盖盖。

5. 鸡蛋仔— 面糊倒入模具，外边一圈少一些。盖盖后，立即翻转电饼铛。

6. 动物小蛋糕—做法同鲷鱼烧。

7. 华夫饼—面糊倒入模具，盖盖加热一分钟，然后翻转加热。

8. 以上所有等待指示灯亮之后，再加热2分钟，出锅。