烘焙美食蛋糕

6寸水果裸蛋糕

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6寸水果裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

颜值与美味于一身的缤纷水果裸蛋糕,满满的都是水果……

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 30克(加入蛋白中)
低筋面粉 65克
色拉油 35克
牛奶 30克
奶油 200克
细砂糖 20克(加入奶油中)
草莓 适量
蓝莓 适量
芒果 适量
这里省略了戚风蛋糕的做法

6寸水果裸蛋糕的做法  

  1. 把事先做好的6寸戚风蛋糕分割成3片,淡奶油加白砂糖打发成表面有纹路,然后开始夹馅,铺一层蛋糕胚,抹一层奶油(奶油可以直接抹上去,也可以用花嘴挤出花型),然后放水果,再放第二层蛋糕胚,重复上面的动作,三层都做好后最后再来抹面,不用抹太平,即使边缘多一点出来也很好看的。

    6寸水果裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这样就完成了。

    6寸水果裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 满满的水果是不是很有颜值和诱惑力!

    6寸水果裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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