焦糖香蕉杯子蛋糕-cupcake

香蕉一买就是好多 吃不完？怎么办？
我喜欢把吃不完的香蕉做磅蛋糕或者…cupcake❤️😘
这个方子是六只的量噢
@东京烘焙生活

用料  

焦糖香蕉杯子蛋糕-cupcake的做法  

1. 精糖、水熬至酱油色稀液体状关火放凉备用

2. 黄油室温软化后加精糖搅拌均匀

3. 加入鸡蛋液、一指盐搅拌均匀（一点点加入）。随后加入1/2牛奶搅拌后加入1/2低筋粉搅拌均匀。加入所有的牛奶及低筋粉搅拌均匀，质地细腻发亮的样子

4. 加入6g熬好的焦糖液

5. 装进模具里 每只30g

6. 170度 20分钟

7. 香蕉块、少许黄油、少许糖加热（具体做法可参考我的菜谱里焦糖香蕉小松饼里的详细做法）

8. 当中挖个洞装些焦糖香蕉

9. 寄奶油 在中心空出的位置里填满焦糖香蕉

10. 吃前淋上焦糖

11. 切开来是介个样子的