烘焙美食饼干

快手豆渣变饼干

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快手豆渣变饼干的做法步骤图,怎么做好吃

榨完豆浆豆渣舍不得扔,刚好还剩一点燕麦,就随意组合了一下。只要会搅拌就能成功的饼干,半小时就完成!

用料  

豆渣 200克
低筋面粉 100克
鸡蛋 2个约100克
糖/糖浆 随意
燕麦 100克
果干 随意
泡打粉 2-3克

快手豆渣变饼干的做法  

  1. 所有材料加在一起,搅拌搅拌。嗯,不出五分钟,应该能拌匀。烤箱预热180度。

  2. 拿个烤盘,铺上油纸,取一搓面团,压实,再轻按成圆饼状。长的和成品差不多。

  3. 我大概搓出12个。搓大了就少一些。进烤箱,烤它20分钟。

  4. 完成!冷却后再吃。

    快手豆渣变饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

我这个方子真的很随意啊,关键在于豆渣的量比较多,所以成品豆香浓郁。其他真的根据个人喜好添加,失败率极低。消化不太好的建议少放豆渣多放燕麦和低粉,当然口感会不一样。我这个饼干不是脆脆酥酥的,而是略软有嚼头,类似能量棒口感。

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