我家桃酥
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香酥可口的桃酥饼……好吃停不下来。如果想要脆一点的就放全蛋吧，也很好吃。
用料
| 鸡蛋黄（一个用来刷桃酥） | 4个 |
| 糖 | 60 |
| 饺子粉 | 170 |
| 玉米淀粉 | 30 |
| 猪油 | 120克 |
| 盐 | 1克 |
| 熟黑芝麻 | 少许 |
| 泡打粉（可忽略不放） | 3克 |
我家桃酥的做法
各种材料准备
![我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第2张]( "我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第2张")
常温猪油打发
![我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第3张]( "我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第3张")
打发至羽毛状，将蛋黄三个倒入拌匀，糖倒入拌匀，盐倒入，倒入玉米淀粉，加入泡打粉拌匀，分三次倒入面粉翻拌均匀
![我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第4张]( "我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第4张")
用手捏成面团，揪成剂子，搓圆放烤盘用手压扁，用拇指按压当中，刷蛋黄液，撒芝麻，烤箱预热，190度25分钟，看自家烤箱的上色效果进行调整
![我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第5张]( "我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第5张")
热乎乎香喷喷出炉，冷了吃，太酥软了
![我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第6张]( "我家桃酥的做法步骤图，我家桃酥怎么做好吃 第6张")
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小贴士
1猪油的打发可以让桃酥更松软
2不喜泡打粉的可以忽略，如果购买泡打粉一定买含碳酸氢钠的碱性泡打粉，对身体无害
