家庭自制蔓越莓饼干

还算简单，可以先放蛋液再搅拌，否则黄油太干，都糊在搅拌器上了。

用料  

家庭自制蔓越莓饼干的做法  

1. 无盐黄油融化后，分三次倒入，用搅拌器搅匀，放入鸡蛋，继续搅拌。
   倒入面粉，糖粉，蔓越莓搅拌。

2. 倒入保鲜膜，放入模具，冷冻1个小时。
   取出切块，大概0.5-0.7厘米厚。

3. 预热后，165度，中层28分钟左右即可。