烘焙美食饼干

蔓越莓饼干(自用)

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蔓越莓饼干(自用)的做法步骤图

用料  

黄油 60克
蔓越莓干 22克
细盐 0.5克
糖粉 28克
低筋面粉 70克
玉米淀粉 50克

蔓越莓饼干(自用)的做法  

  1. 黄油放微波炉低温叮一分钟,呈现半融化半软化的状态,加入糖粉和盐拌匀。

  2. 加入色素樱桃粉4滴,香芋紫3滴,搅拌均匀。

  3. 加入蔓越莓干,筛入低粉和玉米淀粉,抓捏成团,放入冰箱冷藏1h以上(可过夜)。

  4. 将冷藏好的面团取出,做成想要的形状摆盘,放入烤箱170℃烤20min。

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