低卡低脂饱腹洋车前子燕麦牛肉饼干
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洋车前子的功效就不重复了,俺在其他菜谱里已经说过了。这款饼干主要是为了换换口味(我才不告诉你是因为牛肉干吃完了剩下好多碎碎,扔了浪费,所以……)
用料
固体食材 | |
黑全麦粉 | 80克 |
即食燕麦 | 60克 |
洋车前子粉 | 20克 |
黑芝麻 | 20克 |
牛肉干碎 | 25克 |
盐 | 5克 |
液体食材 | |
鸡蛋黄 | 2个 |
橄榄油 | 30克 |
水 | 30克 |
低卡低脂饱腹洋车前子燕麦牛肉饼干的做法
称量所有固体食材,混合均匀
称量所有液体食材,混合均匀,抓成饼干面团,压扁擀成5mm厚,切块,大小随意
烤箱预热到180°C,放入饼干胚,上下火180°C烤制25分钟,出锅晾凉
小贴士
这个是咸口的,想要更低卡,可以去掉芝麻,减油加水,但是出来的口感会差些,烤制时间要稍长些,要不水分过多就变成软饼了