零失败.燕麦鸡蛋饼🌮.低脂饱腹
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每一次的操作都能得出经验🥰
这个燕麦鸡蛋饼零失败,易操作,希望大家都做出美味好看的食物!
用料
鸡蛋 | 2个 |
燕麦 | 40克 |
包菜 | 适量 |
黑椒肠 | 1条 |
海盐 | 适量 |
零失败.燕麦鸡蛋饼🌮.低脂饱腹的做法
食材准备好
燕麦中打入一个鸡蛋🥚搅拌均匀
因为太干,又再打入一个鸡蛋🥚,搅拌均匀,得到图片这种状态即可!
温馨提示:这种液体状态,是燕麦饼煎不破的秘诀😘而且煎的时候特别好操作✌️不粘锅,喷少许油,冷锅倒入燕麦蛋液,整理好形状,然后开小火,慢煎
PS:👉记得要冷锅倒入蛋液,热锅的话底部一层蛋液容易定形,影响造型翻面,把另一面也煎熟备用
黑椒肠切片,煎熟备用
包菜丝🥬上锅炒熟,根据个人口味,加入海盐,黑胡椒
开始组装啦✔️先铺一半包菜丝
再铺上黑椒肠。
剩下的一半包菜全部铺上。
另一半燕麦蛋饼盖上
各种凹造型,摆盘,真的颜值有点高😁
小贴士
煎饼要用不粘锅,冷锅冷油下燕麦蛋液,方便造型!
大家有不懂欢迎随时提问😘