清明节气【芍药奶酪玉米青团】
本文已影响
9.98K人
Hi~ 摆盘的小可爱来了,
之前发的清明节气组图,受到好评,开心~
这是拍的第4期节气了,之后继续努力。
本篇内容把青团的制作步骤做个分享,
芍药青团没有芍药,只是顶上的炸花很像白色芍药花,
是用越南春卷皮做的,感觉适合,就用上了。
做的青团个头不大,软萌萌的。
内馅包的是芝士玉米馅,香甜奶味足,很难不爱了吧!
多美鲜马苏里拉奶酪碎条,味道浓郁,拉丝绵长,
我一直回购这一款,做各种你爱的芝士料理都很棒,推荐给大家。
用料
芝士玉米馅 | |
多美鲜马苏里拉奶酪碎条 | 50克 |
甜玉米粒 | 200克 |
麦芽糖 | 60克 |
白砂糖 | 6克 |
黄油 | 6克 |
香甜型沙拉酱 | 30克 |
青团 | |
糯米粉 | 200克 |
澄面 | 60克 |
温水 | 140毫升 |
开水 | 100毫升 |
白砂糖 | 25克 |
艾草粉 | 5克 |
玉米油 | 10毫升 |
猪油 | 10克 |
油炸芍药花 | |
越南春卷皮 | 4张 |
青团面粉团 | 适量 |
食用油 | 适量 |
清明节气【芍药奶酪玉米青团】的做法
(点一下图片看完整图)
【制作玉米芝士馅】
多美鲜马苏里拉奶酪碎,奶香浓郁很好吃!
【制作青团】
【制作青团】
蒸完刷油,团子绿油油的。
【制作油炸芍药花】
【制作油炸芍药花】
花朵放在青团顶端,过一会就黏住了。
成品非常的好看
软萌萌的,一口一个
炸花朵是酥脆的,就是油炸龙虾片那个味道,好好吃!