健康无添加手指饼干

用料  

健康无添加手指饼干的做法  

1. 分离蛋白

2. 分离蛋黄

3. 蛋黄中加入15克淀粉、少许柠檬碎

4. 搅拌均匀细腻

5. 打发蛋白，糖分次加入

6. 大尖尖状态

7. 蛋黄、蛋白先切拌匀，再筛入低筋粉26克，切拌匀

8. 装入裱花袋，用圆形裱花嘴挤出手指形状，放入预热好的烤箱，200度8分钟，出炉