健康的香脆薄饼干 - 无油无糖 全麦荞麦,燕麦,麸皮,鼠尾草,芝麻,坚果
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用料
| 全麦荞麦面粉（自己用荞麦磨的） | 50 g |
| 燕麦，薄片，50 | g |
| 燕麦麸皮 | 50 g |
| 小麦麸皮 | 25 g |
| 鼠尾草籽 | 30 g |
| 白芝麻，黑芝麻，一共60 | g |
| 坚果（葵瓜子，南瓜子，松子，杏仁片等） | 60 g |
| 水 | 350 ml |
| 盐 | 2茶勺 （如果做甜的，就给蜂蜜） |
健康的香脆薄饼干 - 无油无糖 全麦荞麦,燕麦,麸皮,鼠尾草,芝麻,坚果的做法
荞麦面粉倒入面盆
加入燕麦
加入燕麦麸皮
加入小麦麸皮
加入鼠尾草籽
加入黑白芝麻
加入坚果。今天用了葵瓜子、榛子碎和杏仁片
加入水和盐，搅拌均匀。静置30分钟
取烤盘，上面铺上烘陪纸。取适当材料，用小滚子滚成很薄的一层。薄了一是方便烤，再一个真的非常脆。如果喜欢软一点的，也可以做成小曲奇形状，厚一点，烤出来中间还是有些软的
用切Pizza的滚刀将饼干切成想要的大小。放入预热好的烤箱，170度，45分钟。如果中途烤箱内湿气很大，就打开烤箱门散去湿气后再接着烤。根据个人情况不同，如果还不够脆的话，改成100度，继续烤到想要的脆度即可
小贴士
基本材料结构就是这样的，坚果的选择按自己口味来，面粉换成黑麦或者小麦全麦等，都可以的。
