烘焙美食饼干

无糖无油燕麦坚果饼干

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无糖无油燕麦坚果饼干的做法步骤图

给自己做的减脂期主食,满满的坚果、果干等,吃饱饱无负担~

喜欢烤后第二天的口感,感觉燕麦片软硬度正好~

可多放点缇子干、葡萄干、蔓越莓干等,酸酸甜甜好味道~

可以在此基础上DIY哈,比如放点辣椒面、烧烤料😅(哎呀什么味儿,不敢想象)

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 2个
牛奶 60克
海盐 2克
即食燕麦片 320克
果干类 30克
坚果类 60克
白芝麻 少量

无糖无油燕麦坚果饼干的做法  

  1. 牛奶、鸡蛋、香蕉、海盐放入主锅,10秒速度6,打磨。

    无糖无油燕麦坚果饼干的做法步骤图 第2张
  2. 打磨好的状态~

    无糖无油燕麦坚果饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入燕麦片、干果类、坚果类、黑白芝麻,设置20秒/反转速度5

    无糖无油燕麦坚果饼干的做法步骤图 第4张
  4. 将面团用软刮刀刮到烘焙纸上,上面再盖一张大一点的烘焙纸,擀面杖擀平(不要太厚会烤不透)。连着烘焙纸提到烤盘中。
    放入提前预热的烤箱,165度20-30分钟。

    时间根据饼的厚度来调整,想要稍微脆硬的口感就擀薄些。

    无糖无油燕麦坚果饼干的做法步骤图 第5张
  5. 完全靠香蕉和果干的酸甜来撑场面了😅

    无糖无油燕麦坚果饼干的做法步骤图 第6张

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