蓝越莓饼干

用料  

蓝越莓饼干的做法  

1. 把黄油化开，软软的就好，不要太稀的，然后倒入糖粉，搅拌均匀，鸡蛋打散，鸡蛋液倒入之前的糖粉黄油里，搅拌均匀后再倒入低面筋粉

2. 把越莓干切小粒，不用太小，放入之前搅匀的面粉里，把它揉成一个小长条，然后放入冰箱冷冻40分钟，取出来，这样比较好切片，不会散，切大概7公分的样子

3. 切片放入烤箱，调180度，上下烤，烤15分钟的样子就好了

4. 拿出来放凉了之后再吃，香香脆脆的哦^_^

小贴士

糖粉可放适当，根据自己的口味放，烤的程度也可自己调，烤焦一点也可^_^