印摸曲奇

可愛死了，哈哈。
有一隻不幸斷頭身亡了。
味道脆口，牛油比較香，
曲奇中，不算好吃。

用料  

印摸曲奇的做法  

1. 低筋粉先過篩，備用

2. 牛油和糖份打勻。

3. 加入蛋黃，打至淡黃色。

4. 加入低筋粉，用手搓勻，放進冰箱一小時。

5. 一小時後，用手搓到軟身，壓平，印模，
   再放進冰箱二十分鐘。

6. 預熱焗爐或光波爐，
   150度焗8分鐘，轉身再焗五分鐘，完成。

小贴士

不要壓太薄，焗出來口感不太好。