西瓜芝士奶盖700ml
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此菜谱含奶盖的配方
用料
| 去籽西瓜 | 250g |
| 冰块 | 500ml |
| 绿妍茶底 | 55g |
| 果糖 | 30～40克 |
| 奶盖 | 看自己用量 |
| 奶盖： | |
| 安佳➕铁塔淡奶油 | 共550克 |
| 炼乳 | 160克 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 全脂牛奶 | 110克 |
| 盐 | 7克 |
西瓜芝士奶盖700ml的做法
1.所有材料倒入搅拌杯中冰沙机搅打10-15秒钟
2.倒入杯中，加奶盖到满杯1.牛奶＋奶酪＋盐料理机打至顺滑
2. 奶油＋炼乳打至较稀酸奶状加入第一步的材料打至顺滑，细腻，打蛋器提起滴落下的奶油可以形成堆叠的状态
小贴士
1. 加冰的饮品可不可以不加冰？
答：可以，等量替换同等重量的常温饮用水即可。
注意200刻度的冰不等于200g的水，需称量出200刻度的冰的具体重量再去替换水
2. 觉得茶味太浓怎么办？
答：可用常温水替换部分茶底。
例如：原配方是350刻度的茶底，可替换成300刻度的茶底＋50刻度的常温饮用水
