低脂养胃【紫薯山药糕】超简单 减脂期零食\早餐
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超级简单,不需要任何基础,做出来非常好吃,还很健康养胃
这个配方不会特别甜,如果喜欢甜一点的可以适量加入白砂糖
如果在减脂期也可以不放麦芽糖和炼乳(或者可以放一点点赤藓糖醇)还是有山药和紫薯天然的甜味的~
紫薯也可替换成板栗红薯、贝贝南瓜(选择水量少的品种做馅料)
我用的50克的月饼模具,做了10颗。大家根据自己的模具来定做多少个哦~
早餐做杯豆浆加上山药糕非常完美~
做完的小伙伴记得交作业哦~
用料
山药 | 300克 |
紫薯(削皮后) | 240克 |
麦芽糖(也可用蜂蜜) | 25克 |
炼乳 | 15克 |
低脂养胃【紫薯山药糕】超简单 减脂期零食早餐的做法
紫薯削皮切块,山药洗干净掰小块(山药蒸完再剥皮更好剥)上锅蒸熟蒸软
将山药和紫薯放入两个大碗,用勺子或者料理机打成泥,山药加麦芽糖,紫薯加炼乳搅拌均匀
紫薯和山药平均分成10个球(紫薯一颗球大概25克左右,山药一颗球30克左右)
山药按压成饼包入紫薯球并收口
放入涂上薄薄油的月饼模具中
脱模后就能吃啦~