低脂零食【海苔鸡肉脯】减脂期
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我很爱猪肉脯类的食物,但是减脂期市面上卖的热量太高了
于是我决定用鸡胸肉做一次还加了海苔,味道真的太棒了
减脂期稍稍的吃点完全没负担
我忘记放芝麻,大家喜欢可以在入烤箱前放一点黑芝麻或者白芝麻会更香
400克鸡胸肉可以烤大概4片,足够吃1周了
用料
鸡胸肉 | 400克 |
寿司海苔 | 4片 |
味之鲜酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
赤藓糖醇 | 20克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
水(溶蜂蜜用) | 2勺 |
低脂零食【海苔鸡肉脯】减脂期的做法
准备两个小碗,一个装蜂蜜和水,其他的碗中放入除了海苔和鸡胸肉以外所有的用料混合均匀
鸡胸肉切块
用料理机搅成泥
加入准备好的酱油料,混合均匀
拿一张硅油纸铺平,再铺一张寿司海苔
放入调好的鸡胸肉泥
盖上一张硅油纸,用擀面杖擀均擀薄一点
把表面的硅油纸拿掉放入烤盘中
180度烤箱10分钟
出炉的鸡肉脯刷准备好的蜂蜜水,两面都刷。然后将海苔面朝上,180度烤箱15-25分钟(根据鸡肉的薄厚状态来定,厚就多烤一会儿,第一次在烤箱面前盯着点),我烤了20分钟
出炉切成小块,如果喜欢非常干的口感可以用烘干机继续烘至水分变得非常少
超好吃,减脂期的高蛋白零食