茶余饭后甜品

自制橘子软糖|劣狐狐烘焙

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自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤

用料  

橙汁 350g
水饴 471g
砂糖 120g
柠檬 15g
黄油 50g
70g
淀粉 70g

自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法  

  1. 徒手榨橙汁

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 过滤

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将橙汁倒入锅中

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入水饴和砂糖

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煮开后放入黄油和柠檬汁

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 再倒入淀粉水

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 然后就是不停的搅拌

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 搅到不粘锅就可以了

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 倒入铺上油纸的容器中

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 表面盖上一层油纸

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 拍打成型

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 撕去油纸

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 切成小块

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 裹上砂糖就可以了

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 橘子软糖完成了

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第16张

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