软糯口感内部酥脆的雪花酥(零失败) 本文已影响 1.25W人 简单容易做, 自己存一下菜谱~♪( ´▽`) 用料 黄油 100g 棉花糖 500g 奶粉 300g 自己喜欢的坚果果干 适量 蔓越莓干 适量 苏打/黄油饼干 适量 花生 适量 软糯口感内部酥脆的雪花酥(零失败)的做法 准备一个矮烤盘,底部垫上烘焙纸后撒均匀的奶粉 蔓越莓切碎、坚果捣碎 黄油锅中火融化,倒入棉花糖搅拌至棉花糖融化改小火 倒入奶粉搅拌均匀 再倒入切碎的蔓越莓干 ,花生,饼干捏几下再倒入 觉得料够了也均匀后,趁热倒入矮烤盘中,用手捏整形(会有点烫手 要小心) 整理平整后表面抹上均匀的奶粉 室温放凉。待可以取出后,切成小块,再用奶粉把六个月都滚匀到不粘就完成啦