香橙南瓜汤(普通版和美善品版)
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终于又到了品尝秋季丰收美味的时候了!香橙南瓜汤--柔滑,微辣,浓郁的香甜和满嘴的柑橘味,必定是秋冬季汤品top1。配方来自《My First Kitchen》
用料
黄油 | 50g |
洋葱 | 半个 |
生姜 | 2段 |
青辣椒 | 1个 |
南瓜 | 1斤 |
盐 | 少许 |
橙汁 | 2个橙 |
橙皮丝 | 适量 |
香橙南瓜汤(普通版和美善品版)的做法
用中火加热黄油。加入洋葱,生姜和辣椒,炒至洋葱软化,约2至3分钟
加入南瓜,煮3至5分钟。
倒入橙汁,2½杯水和盐,将混合物煮沸。转小火,盖上盖子,至南瓜煮熟
熄火后,稍微冷却,用料理机搅拌至平滑,放回锅中,中火加热2至3分钟,用橙皮丝、奶油装饰即可食用。
美善品版:
1.加入黄油、洋葱、生姜和辣椒,6分钟/V/小勺
2.加入南瓜、橙汁、水、盐,20分钟/100°c/小勺
3.打磨3分钟/速度10,用橙皮丝、奶油装饰即可食用。
小贴士
tips:
1.有美善品的小伙伴,洋葱、生姜、辣椒可用小美3秒/速度5打碎
2.南瓜可连皮带籽,富含丰富的营养和纤维