网红雪花酥‖零失败 本文已影响 2.19W人 用料 酥性饼干 300克 棉花糖 300克 黄油 80克 坚果(杏仁,腰果) 110克 冻干草莓 100克 全脂奶粉 90克 网红雪花酥‖零失败的做法 需要用不粘锅炒制,开小火,加入黄油。 黄油慢慢融化后,加入棉花糖, 黄油和棉花糖充分融合,炒制拉丝状。加入奶粉混合均匀。全程小火,避免过长时间翻炒,导致棉花糖变硬。 同时将饼干在烤箱中加热几分钟,让味道更香脆。 全程小火,加入冻干草莓和坚果快速翻炒均匀。 找个方形模具,整形,切块,通常是长方形,厚度看自己需要。两面撒上奶粉。 塑封一下,或者装到密封罐里,招待朋友,都可以。