美颜蛋白炖奶(低脂低卡)
本文已影响
2.63W人
做甜品留下的蛋清需要解决,就给自己炖个美容甜品吧。香甜嫩滑,超级低卡。(不加蜜红豆的话)一大盅才180卡路里,生酮也友好哦。
用料
牛奶 | 240克 |
蛋白 | 50克 |
赤藓糖醇 | 20克 |
蜜红豆 | 20克 |
美颜蛋白炖奶(低脂低卡)的做法
牛奶加糖小火加热。关火放凉。
蛋清无需打发,稍微搅打一下。
混入放凉的牛奶搅拌均匀。过筛两遍。
倒入容器。我倒的过满了。最好留点空间。
包上锡纸,水开后中小火蒸10分钟,再转大火蒸10分钟。
撒上蜜红豆热吃,冷吃都超级棒。
小贴士
不减肥的同学可以代糖换白糖,也可以尽情加蜜红豆。个人喜欢冰箱冷藏了再吃。好像吃奶冻。减肥期间太治愈啦!过筛这步请不要省略,这样蒸出来才细腻。蒸至时候要包保鲜膜或者锡纸,这样蒸汽不会滴进去。