清甜弹口的南瓜马蹄糕 本文已影响 3.23W人 南瓜的清甜搭配马蹄粉的Q弹,好吃得不要不要的,而且制作简单,新手友好! 用料 南瓜 100克 水 100克 马蹄粉 50克 糯米粉 10克 椰浆 70克 白砂糖 30克 清甜弹口的南瓜马蹄糕的做法 南瓜蒸熟,加清水打成泥。 马蹄粉+白砂糖+椰浆+南瓜泥搅拌均匀。 模具底部薄薄刷一层油,将南瓜糊倒入模具,根据模具大小上锅大火蒸20-30分钟,颜色变透明即可。 小贴士成品口感软糯Q弹,特别适合小朋友吃,如果不爱吃甜可以减10g糖,特别爱吃甜,可以加10g糖。