超简单美味!蒜蓉粉丝蒸扇贝 本文已影响 9.6K人 用料 扇贝 4只 粉丝 1把 大蒜 10瓣 鸡精 2勺 生抽 2勺 糖 2克 葱花 少量 油 少量 小米椒 1只 超简单美味!蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 准备好扇贝,蒜,小米椒等材料(在市场买了4只扇贝,让老板一开二,就有8个) 泡粉丝(无图),同时把蒜剁成蒜蓉,小米椒切成小块,在锅中倒入覆盖锅面的油,然后倒入蒜蓉和小米椒翻炒几下(有香味即可,炒太久会糊) 加入生抽,鸡粉,糖,调好酱料 开始烧水 粉丝捞起(大概10-15分钟)放入扇贝 水烧开后,把扇贝放在架子上,加入酱汁 蒸15分钟。蒸到10分钟时打开锅盖放入葱花 完成✅口感和烧烤店还是略有不同,感觉蒜蓉不煮会更好,下次再尝试,有更好的配方再修改菜谱啦~~~