奥利奥巧克力千层
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女儿练完书法说想吃千层蛋糕,问我能存得给她点一个?疫情期间,不敢吃外面做的,还是我们一起做一个吧😄
快手小千层,我和女儿刚好饭后吃,怕忘了做法记录一下!
用料
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 22克 |
糖粉 | 10克 |
淀粉 | 5克 |
可可粉 | 5克 |
淡奶油 | 200克 |
糖粉 | 30克 |
可可粉 | 10克 |
玉米油 | 一点点涂锅用 |
奥利奥巧克力千层的做法
鸡蛋一个
糖粉10克
牛奶80毫升
一起搅拌均匀,加入以下粉的混合物低粉 22克
淀粉 5克
可可粉 5克
搅拌均匀过筛至顺滑无颗粒
电饼铛刷少量玉米油,摊饺子皮大小饼皮十二个
奶油200克 糖粉20克左右 打发,加10克可可粉再次搅打均匀
饼皮抹乐乐奶油,中间可夹奥利奥碎,表面装饰奥利奥即可