超简单的👉草莓果酱

现在正是吃草莓的季节，可以提前囤一些放冰箱里，等冬天拿出来做果酱，再合适不过了。

用料  

超简单的👉草莓果酱的做法  

1. 这是我之前冻好的草莓，也可以用鲜草莓

2. 将草莓倒入锅中

3. 冰糖放入锅中。（冰糖的量可以根据自己口味添加，不喜欢甜的可以少放点，本身草莓就很甜啦）

4. 瞧！这草莓遇热起的烟雾。
   小火翻炒至冰糖融化，炒至粘稠，注意不要糊锅，炒的时候可以用铲子把草莓铲碎，有颗粒感

5. 炒至粘稠就可以出锅了，刚出锅的果酱会有一丝酸，放凉后口感会更甜，可以冰箱密封保存

小贴士

没有什么技巧，简单易操作，与面包更配哦！
草莓可以提前切碎再炒。