茶余饭后甜品

牛轧糖(平底锅版)

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牛轧糖(平底锅版)的做法步骤图

用料  

黄油 30g
棉花糖 240g
奶粉 240g
花生碎 200g

牛轧糖(平底锅版)的做法  

  1. 黄油平底锅小火融化,加入棉花糖(rocky mountain)翻拌

    牛轧糖(平底锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 翻至棉花糖融化。

    牛轧糖(平底锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入奶粉和熟花生碎的混合粉,继续翻。

    牛轧糖(平底锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀后,倒至硅胶垫上。

    牛轧糖(平底锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 用硅胶垫和匀,稍凉后用手整型。

    牛轧糖(平底锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 放到牛扎糖盘中擀平,冷藏1小时,切块,包纸即可

    牛轧糖(平底锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 花生碎奶粉要提前称好,整个过程中动作要快。

    牛轧糖(平底锅版)的做法步骤图 第8张

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