红豆洗沙 本文已影响 1.17W人 用料 红豆 糖 油 红豆洗沙的做法 红豆洗净泡一天,高压锅20分钟煮熟 取一盆,上面套个筛网加入适量清水没过筛网底部 将煮熟的红豆倒入筛网 抓捏出细沙滤入下面的水中 滤好的红豆细沙水(留用) 剩下的红豆皮渣,不用 取一干净纱布 下面接盆,将豆沙水倒入 用力将水分挤干 挤干后 挤干的细沙倒入锅中加糖和油炒干即可