清新口味的酸奶戚风

随手做了6寸的小蛋糕，没想到味道颜值都还在线。所以就记录下来了，补得图片是第二次的，第二次做的8寸，效果更好！！！

用料  

清新口味的酸奶戚风的做法  

1. 准备工作就这样~

2. 酸奶、鸡蛋、玉米油混合拌匀…

3. 筛入低筋面粉…

4. 轻轻拌至顺滑无颗粒~

5. 打发蛋白，加了几滴白醋，白糖分三次加入，打成图中中性状态。

6. 三分之一蛋白加入蛋奶糊中，翻拌匀~

7. 然后全部倒入蛋白盆里，翻拌均匀…

8. 倒入磨具，震两下，进烤箱。

9. 提前预热好烤箱，130度25分钟，转150度20分钟。

10. 烤箱拿出来倒扣放凉

11. 吃他……

12. 第一次做6寸的图

13. 可以不抹奶油直接吃哦