酒酿脆马蹄 本文已影响 2.23W人 用料 甜酒酿 新鲜马蹄 枸杞子(可以用红甜椒) 酒酿脆马蹄的做法 马蹄清洗干净削去皮.浸泡在淡盐凉开水中.即防止变色发黄又增加口味 枸杞子适量冲洗一下,用凉开水浸泡20分钟 马蹄切小或者原个摆盘.(我这里买不到好的马蹄,只好挑选着切小块.) 甜酒酿码在马蹄上,撒上枸杞子,再将酒酿汤汁浇一些上去就好
