茶余饭后甜品

自制网红草莓🍓大福

本文已影响 2.03W人 
自制网红草莓🍓大福的做法步骤图

草莓大福是一种日式果子,可以当后的文章" target="_blank" >茶余饭后的小甜点。里面是红豆沙裹着着草莓,口感香滑软糯,草莓果香浓郁,吃起来香甜可口,有伴有Q弹的感觉!不愧是一款网红小点心(´-ω-`)

用料  

草莓 适量
米粉 100克
玉米淀粉 30克
豆沙 80克
黄油 20克
50克
牛奶 160克
手粉(炒熟的糯米粉) 适量

自制网红草莓🍓大福的做法  

  1. 准备好所有原材料

    自制网红草莓🍓大福的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶,糖,玉米粉,糯米粉加入容器搅拌均匀

    自制网红草莓🍓大福的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌好的液体用筛子过滤,这是过滤后的。

    自制网红草莓🍓大福的做法步骤图 第4张
  4. 把过滤好的材料封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。放入锅蒸30分钟。

    自制网红草莓🍓大福的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好趁热放入黄油,用刮刀搅拌均匀,带变温之后带上一次性手套开始揉,揉到黄油都吸进去,装入保鲜袋放冰箱冷藏半小时。取适量糯米粉锅中炒熟,不要吵太黄,炒出香味即可。

    自制网红草莓🍓大福的做法步骤图 第6张
  6. 在草莓外面裹上薄薄的一层豆沙,露出尖尖即可。我留了即可沒裹尝尝各自的口感。

    自制网红草莓🍓大福的做法步骤图 第7张
  7. 冷藏好的糯米糕取出分成30克左右的丸子,用手碾成中间后边缘博的面饼,再把裹好了豆沙馅的草莓放中间包好就可以啦。

    自制网红草莓🍓大福的做法步骤图 第8张
  8. 包好的是这样的。

    自制网红草莓🍓大福的做法步骤图 第9张
  9. 超级好看有好吃哦,我女儿一口气吃了3个

    自制网红草莓🍓大福的做法步骤图 第10张

小贴士

草莓调小一点的会更好包呢~包得圆滚滚的会更好看哦(´-ω-`)

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读