番薯水晶汤圆 本文已影响 3.06W人 逢年过节,或者是日常,都喜欢一口圆满的甜味。 用料 汤圆 8个 番薯 2个 黄冰糖 适量 老姜 1块 番薯水晶汤圆的做法 准备好材料 番薯去皮,然后切块。番薯选用口感比较粉的就可以,问问卖番薯的就可以。 把老姜拍扁,把黄冰糖撵碎或小块。 水煮开了就可以放入番薯块和姜块 快煮软了就放黄冰糖 煮约15分钟后下汤圆 盖盖子煮8分钟,下半碗冷水继续煮开,煮开后再煮3-5分钟即可关火。 最后随喜撒入少许枸杞子即可 番薯最后基本上煮碎了 甜甜美美哒!糖的份量随喜下!