芒果冰淇淋（无鸡蛋）

几个简单的材料和步骤，超难失败的芒果冰淇淋！

用料  

芒果冰淇淋（无鸡蛋）的做法  

1. 芒果去核 挖出果肉 用绞肉机打成芒果泥

2. 果泥中加入牛奶和糖/炼乳 牛奶和糖完全在果泥里混合均匀后就可以了

3. 淡奶油打发至有明显纹路（我是用电动打蛋器）

4. 将芒果泥倒进打发好的淡奶油里 搅拌均匀（用刮刀还是汤匙都可以，这里不用电动打蛋器打了）

5. 准备容器，把拌均匀的奶油芒果泥倒入容器，整平后放入冰箱冷冻6小时以上

小贴士

奶油一定要打到有纹路才混合果泥