美味蛋挞（超简单下午茶点心）
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1.83W人
半小时搞定香喷喷的小点心，0基础烘培
用料
| 牛奶 | 80克 |
| 细砂糖 | 30-35克 |
| 鸡蛋（带壳约60克） | 1个 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 蛋挞皮 | 10个 |
美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法
将冰箱冷冻室拿出来的蛋挞皮放在铺了锡纸的烤盘上准备好，烤箱上下火210℃预热10分钟
![美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第2张]( "美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第2张")
牛奶中加入细砂糖用打蛋器轻轻搅打一分钟左右使细砂糖完全融化
![美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第3张]( "美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第3张")
将鸡蛋加入牛奶中用打蛋器轻轻搅打均匀
![美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第4张]( "美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第4张")
之后加入淡奶油搅拌均匀
![美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第5张]( "美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第5张")
准备好一个干净盆子，用漏勺过滤两遍（我第二遍是过滤到量杯中倒入到蛋挞皮里时比较好倒）
![美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第6张]( "美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第6张")
将过滤好的蛋挞液倒去蛋挞皮中9分满，放入210℃预热好的烤箱中层烤25分钟
![美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第7张]( "美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第7张")
如果不喜欢美人痣的可以将上火调200℃，下火210℃
![美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第8张]( "美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第8张")
小贴士
可放些葡萄干，榴莲肉换换口味
