黑布林果冻芋泥椰奶
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黑布林买回来就后悔,又酸又涩放一周都不甜肿么办?
芋泥做了一大碗,干吃有点腻肿么破?!
于是聪明的小脑袋瓜又开始飞速运转,让它们组合起来吧~
炎炎夏日来一杯冰爽营养又健康的甜品应该是最快乐的事了吧~(๑><๑)~
用料
黑布林 | 一个 |
白凉粉 | 50克 |
糖 | 适量(可加可不加) |
芋泥 | 好几勺(可以换成其他任何东西) |
椰奶or牛奶 | 一罐约250ml |
水 | 约300克 |
黑布林果冻芋泥椰奶的做法
同样是没有详细图解的懒人菜谱~大家将就着看吧~
第一步
黑布林洗干净,把皮削下来放锅里加点水煮一煮,水量大约300~500g,煮泡面的锅放半锅左右,不用太精确,懒人版嘛~上称都懒。
果肉甜的部分切下来吃掉,中间酸的部分切小粒放锅里一起煮。
水开了加白凉粉,喜欢甜的可以加点糖,不加也没关系毕竟后面放的芋泥和椰奶都是甜的。
白凉粉完全化开就可以关火了,把皮捞掉,果肉和红红的果汁一起倒杯子里,记住不要倒满,半杯足矣,因为后面还要加芋泥椰奶。。。晾凉后放冰箱冷藏一会果冻凝固就可以拿出来加芋泥和椰奶(也可以换成牛奶,如果换牛奶做果冻的汁时候别忘了加糖)椰奶最好也提前放冰箱冰一下,芋泥最好是热乎的,这样冷热交替会有很神奇的口感~
接下来就可以享用美味的夏日甜品拉~
芋泥的具体做法以后会附上,请看我另一个食谱
小贴士
如果杯子不够大,芋泥和椰奶可以边吃边加,也可以找个大碗装果冻汁~预留足够的空间给之后的材料~( ̄▽ ̄~)~