水果椰奶冻 本文已影响 2.74W人 因为想吃,所以尝试。 用料 椰浆 1罐 鱼胶 40克 糖 70克 水 350克 水果 若干 水果椰奶冻的做法 准备好所需材料。 明胶用冰水泡软,大概泡10分钟,上图为泡软后的状态。 1罐椰浆+350克水+70克白糖搅拌均匀,小火加热至白糖融化,白糖融化后加入泡软的明胶,搅拌至明胶融化。放凉备用。 将所需的水果切成丁(此处将石榴换成牛油果或奇异果口感会更好)。 取一28*28不粘盘底下贴上保鲜膜(方便取出),加入切好的水果和椰奶,放入雪柜冷藏3小时即可食用。 根据所喜,切块。