10分钟搞定焦糖奶茶
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2W人
家中隔离近一个月,没有奶茶喝,只能自己动手做啦😁😁😁
用料
糖 | 适量 |
牛奶 | 一盒 |
红茶 | 1小包 |
10分钟搞定焦糖奶茶的做法
加白砂糖放入干燥的锅中小火加热,直到砂糖变焦糖,不要过长时间,如果变黑会有点点苦味。
这就是加热后的砂糖,现在是焦糖啦~👏
倒入牛奶和茶叶一起煮,还是用小火煮
可以适当调整火量,小火慢慢煮,以免牛奶扑出来。
上面开始结奶皮,然后有小气泡冒出来,就算是煮好了。喜欢茶味重的可以多煮一下,喜欢奶味重就多加奶或者少放 茶叶。
最后用滤网讲奶茶倒入杯中就完成啦~✅
完成了
小贴士
喜欢甜的可以尽量大胆的放糖,我就放了大约一勺,不是很甜。 也可以中途尝一尝,不够再加😁