5分钟搞定焦糖奶茶
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刷了下厨房很多食谱,总觉得步骤都很复杂而且失败率高,今天照搬小红书上的食谱过来。超级简单,适合我这种厨房新手。
用料
纯牛奶 | 一盒250ml |
红茶叶 | 适量 |
白糖 | 少许 |
5分钟搞定焦糖奶茶的做法
锅烧开,白糖加茶叶同时放入翻炒,炒到白糖溶成焦糖色(可能还会有焦味),加入少许开水。
然后再放入一瓶纯牛奶,搅拌开之后关火就行了。尝试一下味道,不够甜继续加糖。
小贴士
1.白糖和茶叶的分量,我是随手一抓的
2.250ml的牛奶煮出来,可能只有小半杯的奶茶
3.茶叶我用的是家里的,初次尝试的话我觉得随便啦,精致的人可能对不同茶叶煮出来味道比较在意
4.真真是5分钟就搞定一杯,正好一人份。
5.这次我只用了一小点茶叶,上次错误的方法用了一整包的茶叶都没有这个好喝