豆乳奶茶🍡

喜茶豆乳奶盖get～超级简单

用料  

豆乳奶茶🍡的做法  

1. 隔夜泡一把黄豆，加入没过黄豆2倍的水

2. 煮豆浆，出现大量泡沫后再煮5分钟，加入一块冰糖后过滤豆渣

3. 豆浆加入两包优乐美，搅匀后试试够不够甜，不够就加糖

4. 糯米粉加入热水搅匀成团

5. 搓成小圆

6. 用的是这款200g的淡奶油

7. 倒入盆中加入一勺糖，一丢丢盐，半碗豆浆奶茶，开始打发

8. 打发到这种状态就可以了

9. 丸子穿在签子上，奶茶到八分满，再加入奶盖，放上小丸子

10. 用滤网撒上黄豆粉，即可