色彩缤纷奶茶

用料  

色彩缤纷奶茶的做法  

1. 将南瓜，地瓜，山药放在蒸锅蒸25-30分钟蒸熟备用。

2. 烧一壶热水，泡上祁门红茶，盖上盖子捂一会。茶水大概需要300ml，多泡一会，增加茶色和香味。

3. 山药，地瓜去皮，分别放入保鲜袋用擀面杖捣碎成泥

4. 木薯粉中倒入沸水，和地瓜泥混合，揉成光滑的面团

5. 将面团搓成长条，切段，团成一个个圆团

6. 锅中放水煮沸，放入团好的圆团，煮至圆团漂浮起来，捞出放入凉水中冷却。Q弹的芋圆就做好了。

7. 锅中倒入300ml泡好的红茶水，600ml牛奶，加入冰糖，煮至冒泡。

8. 奶茶盛出，加入煮好的芋圆，色彩缤纷的奶茶就做好了。
   芋圆Q弹，奶香茶香浓郁，比外面买的奶茶好吃又健康。

小贴士

吃不了的芋圆可以做好后放在冰箱冷冻，每次现吃现煮。
芋圆加上水果，烧仙草冻，酸奶，又可以做成凉爽的冷饮。