夏日大爱杨梅酒时时更新

每年的五六月，枇杷荔枝李子杨梅等各类应季水果纷至沓来，真真是令人应接不暇.

来不及吃又想保留这份美味，泡酒就成为一个非常好的选择～

用料  

夏日大爱杨梅酒时时更新的做法  

1. 所有材料Ready，请开始我的表演～

2. 杨梅用淀粉泡10分钟，冲洗后加盐继续泡20分钟

3. 泡好盐的杨梅继续用纯净水泡几分钟，我来不及晒太阳风干，于是就用厨房用纸一个一个擦干了，哈哈哈哈！有条件的小伙伴可以采用自然风干的方法.

4. 少量高度白酒倒入无水无油密封玻璃瓶摇一摇可以起到杀菌的作用；一层杨梅一层糖，一层杨梅一层糖，最上面请保持是冰糖.

5. 如图

6. 杨梅和冰糖都放好后倒入一瓶九江双蒸（有条件的小伙伴可以选更高度数的白酒，我是正好有九江双蒸的库存）

7. 白酒没过杨梅和冰糖；一瓶九江+700g左右杨梅+适量冰糖正正好一个1.5L的瓶子～
   期待它一个月后的表现

8. 多出来的300g左右杨梅我随手找了个瓶子又做了一瓶，明天送给邻居阿姨～

9. 上周做了桂味荔枝酒，今天又做了杨梅酒，开心～

10. 2019年的梅子酒
    2020年的梅子酒/梅子醋
    2020年的荔枝酒
    2020年的杨梅酒
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    我是一个富足的小酒鬼～

11. 第二天晚上，杨梅酒已经变成了透明的红色～

12. 自然光线下无PS，第三天

13. 2020.08.02
    杨梅酒开启💯
    
    清新爽洁不油腻，哈哈哈！

小贴士

就是吃不完的水果做了放的住的酒，随意加糖任意加酒肆意生活～


做点心是为了调节心情点缀生活，不强求不强迫.