茶余饭后布丁

德式布丁挞

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德式布丁挞的做法图解 德式布丁挞的做法步骤

用料  

挞皮部分:
蛋液 30克
黄油 100克
低粉 200克
奶粉 20克
细砂糖 20克
挞液部分:
牛奶 200克
蛋黄 4个
淡奶油 200克
细砂糖 50克

德式布丁挞的做法  

  1. 挞皮部分所有材料混合搅拌均匀揉成光滑面团,平均分成12份,每份大约37克

    德式布丁挞的做法图解 德式布丁挞的做法步骤 第2张
  2. 挞液部分混合均匀,过筛一次,倒入挞皮里边

    德式布丁挞的做法图解 德式布丁挞的做法步骤 第3张
  3. 烤箱中下层180度30分钟转120度10分钟

    德式布丁挞的做法图解 德式布丁挞的做法步骤 第4张
  4. 成品图

    德式布丁挞的做法图解 德式布丁挞的做法步骤 第5张
  5. 皮薄馅多

    德式布丁挞的做法图解 德式布丁挞的做法步骤 第6张

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