茶余饭后布丁

懒人必备:又嫩又香又滑的挞液蒸布丁

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懒人必备:又嫩又香又滑的挞液蒸布丁的做法步骤图

本来是打算做蛋挞的,但是做完挞液发现挞皮坏了,灵机一动就拿去了,配方很好,超级好吃

用料  

淡奶油 180克
牛奶 110克
细砂糖 50克
蛋白 1个
蛋黄 2个

懒人必备:又嫩又香又滑的挞液蒸布丁的做法  

  1. 1⃣️将糖加入牛奶搅拌均匀2⃣️另取一盆将鸡蛋搅拌均匀3⃣️把牛奶液倒入搅拌均匀的鸡蛋液搅拌均匀4⃣️最后加入淡奶油搅拌均匀

    懒人必备:又嫩又香又滑的挞液蒸布丁的做法步骤图 第2张
  2. 完成后的蛋挞液,如果有面粉筛过筛后会更细腻(不过筛也可以)说了是懒人必备,我是没有过筛的

    懒人必备:又嫩又香又滑的挞液蒸布丁的做法步骤图 第3张
  3. 放入蒸鱼的盆子,裹上保鲜膜,用牙签戳10来个洞,大火蒸30分钟

    懒人必备:又嫩又香又滑的挞液蒸布丁的做法步骤图 第4张
  4. 完成,超级好吃😋又嫩又香又滑

    懒人必备:又嫩又香又滑的挞液蒸布丁的做法步骤图 第5张

小贴士

1⃣️如果有面粉筛可以过筛更细腻
2⃣️保鲜膜裹好记得戳洞再蒸

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